Dans le cadre de la surveillance des antibiotiques en médecine vétérinaire, il est tout à fait logique de mesurer les quantités utilisées et de suivre leur évolution.

1. Quantités

Au niveau européen
Certains pays du nord de l’Europe furent les premiers à analyser ces quantités (dont le Danemark).
L’industrie du médicament vétérinaire (FEDESA) a diligenté une enquête en 1998 (BOATMAN 1).
Sur les 10.493 tonnes utilisées tant en médecine humaine que vétérinaire, 52 % étaient prescrites par les médecins, 33 % par les vétérinaires à des fins thérapeutiques et 15 % en qualité de régulateurs de flore (additifs).
Une actualisation de cette enquête (BOATMAN 2) a été effectuée en 2001.
Sur les 13.216 tonnes utilisées tant en médecine humaine que vétérinaire, 65 % étaient prescrites par les médecins, 29 % par les vétérinaires à des fins thérapeutiques et 6 % en qualité de régulateurs de flore (additifs).
Les mesures de quantités utilisées se poursuivent et leurs actualisations sont en cours. Il est à noter que depuis le 1^er janvier 2006, tous les régulateurs de flore ont été retirés du marché européen.

Au niveau français
Concernant les consommations d’antibiotiques en médecine vétérinaire, le protocole mis en place en 1999 en France présente une particularité : en effet, il ne s’attache pas seulement à récolter les données brutes des quantités mais il pousse l’investigation vers les modalités d’utilisation de ces antibiotiques.
Les modalités de recueil de ces données ont été définies entre l’ANMV et le SIMV : quantités vendues pour chaque médicament avec le nombre d’unités (pour chacune des présentations).
Les chiffres de 1999 à 2004 ont été publiés par l’ANMV. Ainsi, en 1999, 1317 tonnes ont été commercialisées et en 2004, 1270 tonnes, soit une baisse de 8,5% depuis l’année 2000.
Ces quantités sont classées par familles d’antibiotiques mais aussi par voie d’administration et par espèce de destination.
L’étude du rapport de l’AFSSA publié en Juin 2006 et intitulé «Usages vétérinaires des antibiotiques, résistance bactérienne et conséquences pour la santé humaine» révèle que :
- les familles antibiotiques les plus utilisées ne sont pas identiques en médecine humaine et animale,
- en 2002, la prise en compte de la masse corporelle totale potentiellement traitée par année dans les populations humaines et animales montre que l’homme consomme 201 mg/kg/an alors que l’animal utiliserait 75mg/kg/an.
Un rapport concernant ces études quantitatives est consultable sur le site de l’AFSSA (www.afssa.fr).

2. Enquêtes d’utilisation
Pour les antibiotiques destinés à plusieurs espèces, la répartition d’utilisation entre ces différentes espèces peut poser problème (poids des animaux, rythme d’administration…). Il est donc nécessaire, pour avoir une analyse plus précise, de vérifier pour chaque espèce les modalités d’utilisation.

Au sein des filières de production (porc, dinde …), des enquêtes sont menées :
- auprès des prescripteurs afin de mieux connaître les règles de prescription des antibiotiques : critères de choix en fonction des pathologies, posologies …
- auprès des éleveurs afin de mieux connaître les pratiques d’utilisation (fréquence, posologies, durées des traitements antibiotiques …).

L’analyse de ces différentes données doit permettre de confirmer l’intérêt et le bien-fondé de certains protocoles de traitements antibiotiques ou de rectifier certaines pratiques favorisant, la survenue éventuelle de résistances.